养育一个对食物过敏的小孩有什么体验？有一位妈妈这样说：好恐怖啊。每一天都小心翼翼，去过无数次医院，换过无数次奶粉，甚至睡得也不安稳......小孩对食物过敏，意味着家里的食物要经过多次筛查，营养搭配要额外注意，还要承受别人不理解的目光...... 

但许多人，特别是老一代，听到过敏这个词时，第一反应就是：这不能吃，那不能碰，矫情！从前的孩子就没这么金贵，多吃几次就好了。甚至偷偷在孩子的食物中添加东西。 

其实过敏反应真的没有那么简单，更别说娇气了。真的，偷加致敏物，好奇让孩子试，无异于给孩子“下毒”！怎样判断食物过敏，怎样预防？今天我们就来详细说说，儿童应对食物过敏的方法。 

01 儿童过敏不是矫情，8类易致敏食物要记住

食物过敏是指身体的免疫系统，认为某种正常食物对身体有害，释放出的免疫介质，作用于人体后的一系列反应。 

儿童，尤其是婴幼儿，由于消化道屏障功能不完善，有家族过敏史、过早或过晚添加辅食等，易引起食物过敏，导致免疫系统出问题，食物过敏可能就发生了。 

过敏不仅仅是皮肤红肿发痒，还会导致哮喘、腹痛、血便等症状，而严重的呼吸骤停、过敏性休克等，都是致命的。 

2017年，一个9岁的英国女孩只吃了一口煎饼，就全身起红疹、发紫、休克，5天后不幸去世...... 

父母仔细检查孩子的每一口食物，不是矫情，完全是因为冒不起风险啊。 

02 注意8种常见的致敏食物

● 奶及乳制品，包括牛奶、羊奶、奶粉、含奶糕点、饼干等；

● 蛋类，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等；

● 海鲜，包括鱼、甲壳类、软体动物等；

● 肉类，如牛、羊、鸡等；

● 大豆；

● 花生；

● 坚果，如杏仁、腰果等；

● 小麦； 

大多数过敏反应发生在进食后几分钟到2小时内，少数发生在几小时（4～6 小时）)或几天到几周内。 

假如你身边也有这样的孩子和父母，不要随便调侃，更不要随便喂食，事故只有100%和0%，孩子的健康做父母的真的输不起。